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如何保存黄韭?


清水浸泡法: 

  首先将新鲜的黄韭码放整齐,然后用绳子将码好的黄韭捆好,最后把黄韭的根部朝下放在清水盆中浸泡。用这种方法可以使黄韭保鲜35天。


菜叶包裹法: 

  将其整理好后,用绳子捆好,然后再用大白菜叶把黄韭包裹在里面,放在阴凉处(一定要存放在阴凉处)。用这个方法可以使新鲜的黄韭存放35天。   


    其实以上两种方法的道理都很简单,无论是清水浸泡法还是菜叶包裹法,因其可以防止韭菜的水分流失,并且能及时补充蔬菜所需的水分,所以黄韭就不容易腐烂了。





 
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